不锈钢 的设计原则

不锈钢在设计商用厨房整体布局中，须要围绕安全性，人性化，卫生性，防火以及美观性这个几个方面来设计，下面友明 来具体说明这个方面：

安全的原则　

商用 的设计首要考虑的就是安全原则，人生安全、社会安全可谓重中之重。要确保设计的产品质量保证，商用 在设计上应该考虑其在使用过程中符合人体安全原则，避免过多的尖锐设计，保障人在使用过程中的安全。选择工艺成熟的灶具，在管道，风机，开关各方面都需要精良的产品会比较好。

人性化的原则　

厨房内的操作要有一个合理的流程，在 的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到使用的方便程度，要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的酒店 。

卫生的原则　

商用 要有抗御污染的能力，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个 的内在质量。

防火的原则　

商用 表层应具有防火能力，正规 生产厂家生产的 面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。

美观的原则　

节能环保的原则商用 的燃料原多用煤，现普通是采用燃油，燃汽，更环保。此外， 本身的产品，比如专业酒店 厂家生产的节能灶，多数能达到节能百分之30-60以上。

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